Die Besten aus dem Reich der Sonne: 40 Koster prämierten 8 Landesweinsieger!

Zur diesjährigen Burgenländischen Weinprämierung wurden seitens der Weinbaubetriebe 1.564 Weine eingereicht. Die Verkostung wurde, wie in den vergangenen Jahren, von einer unabhängigen Kostkommission, bestehend aus Weinfachleuten mit amtlicher Kosterprüfung, in einer verdeckten Kost, in der Zeit vom 25. April bis 4. Mai 2005 in Trausdorf durchgeführt.

Das Interesse an der Burgenländischen Weinprämierung beweist, dass die objektive Verkostung einen hohen Stellenwert für die Qualitätsbeurteilung hat und das Bestreben der einzelnen Weinbaubetriebe, nicht nur hohe Qualitäten zu produzieren, sondern diese im Rahmen einer unabhängigen Kostkommission beurteilen zu lassen. Daneben bietet die Prämierung die Möglichkeit, in die Salonverkostung aufgenommen zu werden bzw. als Auswahlkriterium für internationale Verkostungen herangezogen zu werden. Daneben ist die Erlangung einer Medaille bzw. eines Landessieges ein nicht unerhebliches Marketinginstrument und eine wertvolle Orientierungshilfe für den Konsumenten. Möglich ist die Vergabe der Medaillen durch die Listung der Weinprämiierung Burgenland bei der OIV - Office International de la Vigne et du Vin (internationales Weinamt).

40 Koster waren im Einsatz
Die Weine wurden entsprechend ihrer Kategorie als trocken, halbtrocken, lieblich oder süß bzw. mit den Prädikatsbezeichnungen den Kostern mit einer fortlaufenden Nummer in gedeckter Form vorgesetzt. Die Rotweine wurden ca. 1 Stunde vor der Bewertung geöffnet und in Krügen dekantiert. Jede Kostergruppe bestand aus einem Vorsitzenden und 6 bis 8 Kostern, die die Weine schriftlich nach dem internationalen 100-Punktesystem bewerteten. Insgesamt waren 40 Koster, 6 Vorsitzende und das Hilfspersonal von 6 Personen während der Landesprämiierung Burgenland 2004 im Einsatz. Die Auswertung der Ergebnisse erfolgte über Computer.

100-Punkte-System zur Bewertung
Im heurigen Jahr wurde wieder das 100-Punkte-System zur Bewertung der Weine angewendet. Dabei haben die Koster nicht mehr Punkte zu vergeben, sondern nach den Kriterien: Aussehen, Geruch, Geschmack und Gesamteindruck in Einzelwertungen von ausgezeichnet bis genügend zu beurteilen. Von den 1.564 eingereichten Proben wurden 399 Weine (25,52 %) mit Goldmedaillen und 397 Weine (25,39 %) mit Silbermedaillen ausgezeichnet.

Burgenländische Landessieger 2005