Donnerstag, 2. Juni 2005

NEWS präsentiert kulinarische Urlaubs- träume: Österreichs Küche einmal anders!

Most & Co: Fertigkeiten erleben & Köstlichkeiten kosten
Die hohe Kunst des Käsens oder Butterrührens!

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Schinken, diverse Käsesorten und Butterbrote gehören in den ländlichen Regionen "hausgemacht" an die Tagesordnung. Um auch einmal selber Käse zu produzieren, sollte man der originalgetreuen Sennhütte in Schleedorf inmitten der Salzburger Käsewelt einen Besuch abstatten.

Im Laufe von nur zwei Stunden erlernen die Teilnehmer unter der fachkundigen Anleitung des Käse-Sommeliers die hohe Kunst des Käsens oder Butterrührens. Mit einem persönlichen "Käser-" oder "Butterdiplom" und ihrer/m selbst gemachten Frischkäse/Butter schließen Sie dieses Erlebnis ab. Infos unter Salzburger Käsewelt, Tel.: 0 62 16/ 41 98-0 oder www.kaesewelt.at

Mostseminar im Mostviertel
Wer sich in der Kunst der Herstellung von vergorenem Birnensaft erproben will, sollte beim Mostseminar im Mostviertel mitmachen. Im Amstettner Bauernmuseum wird den interessierten Gästen die Mostproduktion erklärt und näher gebracht. Birnbaum-Rallye, Fasslrollen und Säfte erkennen gehören zu den "Pflichtfächern". Infos unter Mostviertel Tourismus, Tel.: 0 74 16/521 91 oder www.donau.com

2.6.2005 14:51

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