Aktuelle GfK-Lebensmittelstudie 2004: Der Preis ist sehr oft wichtiger als die Qualität:

Beim Kauf von Lebensmitteln ist den meisten Europäern der Preis wichtiger als die Qualität. Am preisbewusstesten sind dabei Deutsche, Franzosen und Polen. Italiener dagegen legen mit Abstand am meisten Wert auf Qualität. In Österreich legen zwar mehr als die Hälfte der Konsumenten mehr Wert auf den Preis, die Qualität spielt aber eine fast ebenso wichtige Rolle, geht aus der GfK-Studie "European Consumer Study 2004" hervor.

Spitzenreiter sind die Österreicher, wenn es darum geht, auswärts zu essen. Die deutschen Konsumenten achten der Studie zufolge bei Lebensmitteln in erster Linie auf den Preis. Mit knapp 62 Prozent der Befragten nimmt Deutschland in Europa daher den Spitzenplatz ein.

Preis versus Qualität
In Frankreich und im neuen EU-Land Polen ist der Preis für 60 Prozent der Verbraucher das entscheidende Kriterium beim Einkauf von Nahrungsmitteln, gefolgt von den Niederlanden mit 57 Prozent. Österreich liegt bei der Frage, ob beim Kauf von Lebensmitteln der Preis wichtiger ist als Qualität oder Marke, mit 55,8 Prozent unter den acht untersuchten EU-Ländern an fünfter Stelle.

Qualitätsbewusstsein in Großbritannien und Spanien
Eine eindeutige Orientierung an der Qualität der Produkte beziehungsweise an Marken zeigen in den untersuchten EU-Ländern nur italienische Konsumenten. Für zwei von drei ist die Qualität das ausschlaggebende Kriterium, wenn sie Lebensmittel einkaufen. Qualitätsbewusst zeigen sich aber auch die Konsumenten in Großbritannien und in Spanien. In diesen Ländern achtet lediglich knapp jeder Zweite beim Einkaufen von Lebensmitteln primär auf den Preis.

Österreicher essen gerne auswärts
Österreich ist bei Restaurantbesuchen in Europa Spitzenreiter. Laut Studie gehen in Österreich knapp 23 Prozent der Befragten mindestens drei Mal im Monat in ein Restaurant oder ein Gasthaus zum Essen und sind damit in dieser Hinsicht Europas Spitzenreiter. Es folgen Italiener mit knapp 21 Prozent sowie Briten und Spanier, die zu jeweils 19 Prozent drei Mal und mehr im Monat außer Haus essen. Polen leisten sich den Luxus des Essen außer Haus am seltensten: 86 Prozent der Polen gehen nie beziehungsweise seltener als ein Mal pro Monat zum Essen in ein Restaurant.

Für die Studie befragte die GfK etwa 9.400 Verbraucher in Deutschland, Großbritannien, Frankreich, Italien, den Niederlanden, Österreich, Polen und Spanien.(apa/red)