Wein Koch Buch für Genießer: Harmonie von Wein und Speisen wird leicht gemacht

Essen und Wein bilden für Genießer eine Einheit. Damit dabei auch die Harmonie stimmt, hat das Deutsche Weininstitut jetzt eine neue Kochlektüre auf den Markt gebracht. 40 Rezepte, nach den Rebsorten gegliedert, sollen das absolute Genuss- Erlebnis garantieren. Vorgestellt werden 8 Fünfgang-Menus, die jeweils eine Rebsorte gemeinsam haben.

Denn Riesling, Silvaner oder Spätburgunder, prägen auf ihre eigene Art das Aroma und den Geschmack der Gerichte und geben ihnen den besonderen Pfiff.

Praktische Genuss-Hilfe
Ob "Spätburgunder-Risotto mit gebratener Entenbrust" oder "Eingelegte Rotweinbirne", das neue WeinKochBuch macht Lust auf Kochen und Genießen.
Die fundierten Weinempfehlungen geben Tipps und Anregungen für gelungene Kombinationen von Wein und Speise. Abgerundet wird die Lektüre durch wertvolle Informationen über die bedeutendsten deutschen Rebsorten.

Quadratisch und praktisch wird die Rezeptsammlung schnell zu einem unentbehrlichen Begleiter für Weinfreunde. Dank Spiralbindung lässt sich das Kochbuch problemlos aufgeklappt auf der Arbeitsfläche bereitlegen.

Das WeinKochBuch
Deutsches Weininstitut (Herausgeber)
EUR 12,00