FORMAT-Gourmettipp: Französisches Bistro "Le Bol Nummer zwei" öffnet Pforten

Dass Journalisten in die Gastronomie abwandern, kommt gar nicht so selten vor. Omar Shoukry ist einer davon. Vor rund einem Jahr eröffnete der ehemalige Format-Redakteur in der Wiener Innenstadt ein französisches Bistro unter der Bezeichnung Le Bol. Damit sind jene Schalen gemeint, aus denen die Franzosen vorwiegend ihren Frühstückskaffee schlürfen. Jetzt öffnet sein zweites Lokal, Le Bol Nummer zwei, seine Pforten.

Zusammen mit Carl Wolfgang Stubenberg betreibt Shoukry seit dieser Woche in der Lazarettgasse das Le Bol Nummer zwei. Und wie im Stammhaus wird auch dort - schräg gegenüber dem AKH - bereits in der Früh ein typisch französisches Petit-déjeuner serviert, übrigens mit einem guten Kaffee.

Speisenangebot
Das Konzept ist ähnlich wie im ersten Bezirk: Auf der Karte stehen eine Menge an Baguettes und Tartines, belegt mit allem, was sich dazu eignet, sowie verschiedene Salate, eine Soupe du jour, drei Quiche-Varianten und zwei Arten einer Tarte flambée.

Neues Konzept
Neu ist im neunten Bezirk hingegen das Angebot an warmen Gerichten, die schon
ein wenig Restaurantcharakter aufweisen. Darunter: Moules marinières (Miesmuscheln in Weißweinsauce), ein Cassolet (Bohneneintopf mit Entenconfit), ein BSuf Bourgignon (Rindfleischeintopf) sowie als Hauptattraktion ein Entrecote "Café de Paris".

Shop
Wahlweise gibt es dazu ein Tagesgericht aus der österreichischen Küche, weshalb neben einem Franzosen auch ein Österreicher am Herd steht. Brauchbare offene Weine und ein Shopangebot mit Olivenölen und Pasteten runden das Angebot ab. Wenn auch dieses Lokal funktioniert, so Shoukry, könnte er sich auch noch ein drittes vorstellen. Den Metierwechsel hat er offenbar keineswegs bereut. (Format)

Name: Le Bol
Adresse: 1090 Wien, Lazarettgasse 19, Tel.: 0664/440 90 96
Öffnungszeiten: Mo-Sa 8.30-23 Uhr
Preise: Vorspeisen bis 9 Euro, Hauptspeisen bis 13,80 Euro

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