Weißer Alleskönner mit großem Mehrwert: Was Milch für Genuss und auch Körper tut

Milch gilt nicht zu Unrecht als äußerst wichtiger Bestandteil unserer Ernährung. Bereits die Volksweiheit besagt, dass Milch kleine Leute groß und große Leute stark macht. Der weiße Trunk ist auf jeden Fall ein wichtiger Nährstofflieferant. Experten empfehlen daher, täglich ein Glas Milch um mit Kalzium, Eiweiß und auch Vitaminen reichlich versorgt zu sein.

Milch gilt wegen ihres hohen Nährstoffgehaltes als Nahrungsmittel und nicht als Durstlöscher. Sie enthält fast alle Nährstoffe, die der Mensch zum Leben braucht. Ein halber Liter Milch deckt bereits rund 67% des Tagesbedarfs an Kalzium. Das ist besonders wichtig für den Aufbau und Erhalt der Knochen. Neben dem guten Geschmack nur einer der Gründe, wieso vor allem für Kindern Milch besonders wichtig ist. Außer einfach Trinken lässt sich mit Milch jedoch noch einiges anstellen.

Verfeinern mit Milch
Milch und Obers verleihen vielen Gerichten eine besondere Note. Beispielsweise lassen sich Kartoffelpuffer durch einige Löffel Obers zu einer besonderen Delikatesse machen. Der Teig wird dadurch besonders locker und leicht. Und auch dem klassischen Gulasch verleihen ein paar Löffel Obers ein besonders feines Aroma. Und auch versalzene Suppen lassen sich dank Milch leicht retten. Ein Schuss Obers und die Suppe ist wieder genießbar.

Süßer Schlummertrunk
Milch wird seit jeher als Mittel gegen Schlaflosigkeit gepriesen. Ein Glas heiße Milch mit Honig vor dem Einschlafen wirkt wahre Wunder und ist vor allem im Frühjahr und Herbst besonders angenehm. Damit lässt sich nämlich auch herrlich gegen eine beginnende Erkältung entgegenwirken. Ein warmes Glas Milch wirkt außerdem beruhigend auf überreizte Nerven und erhöht somit die Chance auf süße Träume.

Milch als Schönheits-Elixier
Reichlicher Milchgenuß erfrischt den Teint, das wusste bereits Kleopatra. Es muss dabei nicht gleich ein gesamtes Milchbad sein, es reicht bereits, wenn Sie einmal wöchentlich Ihr Gesicht und den Hals nach sorgfältiger Reinigung mit Milch waschen. Die Milch danach auf der Haut eintrocknen lassen und Ihre Haut bekommt einen jugendlichen Seidenglanz. Mit regelmäßigen Milch-Augen-Kompressen verleiht man müde wirkende Augen wieder Frische. Und wer täglich mindestens einen halben Liter Milch trinkt, sollte keine Probleme mehr mit brüchigen Fingernägeln haben. (red)