Ein italienisches Fest für alle Sinne: Trient wird im Herbst zum Olymp des Genuss

Trient, Hauptstadt der norditalienischen Region Trentino, feiert im September bereits zum vierten Mal “Autunno Trentino”, den Trentiner Herbst: Vom 17. bis zum 19. und vom 24. bis zum 26. September bilden die Straßen und Plätze der Altstadt eine malerische Kulisse für eine Reihe abwechslungs- reicher Events rund um Trentiner Spezialitäten wie Käse, Polenta sowie spritzigen Sekt und Grappa.

Trients Gäste lernen zum Beispiel den süßen Holunderbeersaft nach einem alten Rezept aus den trentinischen Tälern kennen und kosten an allen Tagen "Am Hofe von Bachus" die berühmten Weine der Region, etwa den intensiv duftenden weißen Muskateller, den süßen Dessertwein Vino Santo oder den Sekt Trento D.O.C. Auch die Schnapsherstellung hat Tradition im Trentino: Die Provinz ist stolz auf ihren "Trentino Grappa" und lässt Freunde von Hochprozentigem am öffentlichen Schnapsbrennen nach althergebrachter Art teilhaben.

Alles Käse und mehr
Am 18. September steht eine weitere Reise in die Vergangenheit auf dem Programm: Auf der Piazza Fiera führen Zeitzeugen vor, wie damals auf Trentiner Almen die Käsesorte „Tosela“ und die Polenta „de Formenton“ erzeugt wurden – Kostproben inklusive. Anhänger des Rebensaftes erleben am 26. September eine traditionelle Mostpressung. Und auf der 47. Pilzausstellung in der Stadt Trient stehen Experten passionierten Pilzsammlern mit Rat und Tat zur Seite. Dass die Restaurants in Trient ihre Gäste an diesen Tagen mit ausgesuchten Spezialitäten der Trentiner Küche verwöhnen, versteht sich von selbst.

Ausstellungen und Kunsthandwerk
Doch der Trentiner Herbst bietet mehr als nur Gaumenfreuden: Eine Ausstellung mit Kunsthandwerkern der Region, eine Wanderung auf der alten Trasse des Kaisers Claudius Augustus, Lesungen und ein Malwettbewerb runden das Programm ebenso ab wie viel Musik und ein unterhaltsamer Partyabend mit den Lokalmatadoren der Erstliga-Volleyballmannschaft "ITAS Diatec Trentino Volley".(red)