Trend Fasten: So werdenSie gesund & glücklich!

Das seit Jahrtausenden bewährte Fasten gewinnt auch unter Österreichs Trendsettern immer mehr Anhänger. In NEWS erzählen sie von ihren Erfahrungen.

Wenn man an das Fasten denkt, so verbindet man das unweigerlich mit Entbehrung und Kasteiung hinter Klostermauern. Und so falsch ist es auch nicht, denn Fasten bedeutet einerseits, für gewisse Zeit auf Nahrung zu verzichten. Doch Fasten ist mehr: In vielen Kulturen wird gefastet, um das Bewusstein zu öffnen und in spirituelle Bereiche vorzudringen. Blickt man in der Menschheitsgeschichte zurück, so findet sich dieses Prinzip in allen Weltreligionen, wie Christentum, Judentum und dem Islam. Im Hinduismus wird das Fasten in Form des Ayurveda sogar als eigene wissenschaftliche Philosophie eingeordnet und differenziert eingesetzt.

Fasten ist modern. Doch das Fasten hat heute eine etwas andere Bedeutung gewonnen. Fasten gilt bereits als ein moderner Bestandteil unserer Gesellschaft und hat die Aura religiöser Askese längst hinter sich gelassen. Heute fallen die Worte Regeneration, Bewusstseinserweiterung oder Einklang von Körper und Geist.

Du bist, was du isst. Als Eva und Peter Kinauer sich vor mehr als zehn Jahren für das Fasten zu interessieren begannen, war das hierzulande eher als Ausnahmeerscheinung zu sehen und niemand dachte dabei an ein ganzheitliches Gesundheitsprogramm. „Damals haben wir das ganz simpel als eine Methode zum schnellen Abnehmen gesehen“, so das Unternehmer-Paar. Doch als sie die ersten zwei Wochen hinter sich gebracht hatten, waren sie um eine Erfahrung reicher geworden: Denn sie haben nicht nur Kilos verloren, sondern auch die Erkenntnis gewonnen, „dass Fasten weit mehr ist als nur ein Abnehmprogramm, sondern einen vollkommen vom Alltag abschalten lässt“.

Körper & Seele in Einklang bringen. So wie die Kinauers erleben viele beim ersten Mal ein Glücksgefühl, eine Art Reise ins Ich mit durchaus spirituellen Erfahrungen. Oder nüchtern betrachtet: Die positive Reaktion des Geistes und der Seele ergeben sich aus dem körperlichen Fastenergebnis, wenn die Leitungsbahnen des Organismus gereinigt und regeneriert werden. Der Stoffwechsel verlangsamt und reguliert sich neu, und die seelischen Selbstheilungskräfte werden gestärkt. „Man sieht manche Probleme oder Ansichten dann ganz anders und hat den Kopf frei für das Wesentliche“, so Gastronomin Eveline Eselböck. Denn hier hat man die Möglichkeit, sich fernab von jeglichem Stress mit gesunder oder reduzierter Ernährung vom Alltag zurückzuziehen und innere Ruhe zu finden. So ist es auch zu verstehen, warum viele Manager und Entscheidungsträger auf das Fasten schwören. Management-Berater Peter Kinauer: „Man hebt beim Fasten regelrecht ab. Dann steht man über den Dingen und findet plötzlich Lösungen, die man im Büro tagelang vergeblich suchen würde.“

Gesundheit ist wichtig. Um Ihnen die Auswahl zwischen den zahlreichen Fastenkuren und -methoden zu erleichtern, gibt Ihnen NEWS einen Überblick der gängigsten Kuren.

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