Meinl - Eröffnet Wiener Kaffeehaus in Dortmund

Mitte der Woche wird in Dortmund ein "Wiener Kaffeehaus" eröffnet: Im Eingangsberich des örtlichen "Wal Mart"-Supermarkts. Das Konzept des entspannten Kaffeehaus-Besuchs - als Gegenmodell zum eiligen Herunterschlürfen von Instant-Kaffee zum Mitnehmen - war in Chicago so erfolgreich, dass "Wal Mart" es nun nach Europa re-exportiert.

Die Philosophie entspreche zu 100 Prozent der Wiener Kaffeehaus-Tradition, verspricht der zuständige Julius Meinl-Vorstand, Stefan Visy: Porzellan statt Pappbecher, Zeitungen statt Online-Zugang und Reden statt Rennen.

Sollte das Konzept erfolgreich sein, könnte auch an weiteren Wal Mart-Standorten Meinl-Kaffeehäuser eröffnet werden.

Riesen-Renner in Chicago
Im Vorjahr hat der traditionsreiche Wiener Kaffeeröster in Chicago ein erstes Julius Meinl-Coffeeshop eröffnet. Die Resonanz der Medien auf die "Gegenrevolution" zu Starbucks & Co sei enorm. Auch die Chicagoer scheinen das wienerische Flair in dem Kaffeehaus mit etwa 80 Sitzplätzen zu mögen. Im ersten Jahr wurde etwa eine Million Euro umgesetzt.

Noch gibt es keinen "Roll-out-Plan" für eine Kaffeehaus-Kette. "Wir sammeln Erfahrungen und stellen fest, ob sich das System multiplizieren lässt", geben sich die Meinl-Macher gelassen. In Österreich sind gar keine Meinl-Kaffeehäuser geplant.
(apa, red)