Jörg Wörther verlässt Schloss Prielau!

Jörg Wörther verlässt Schloss Prielau. Dass Eckart Witzigmanns Lieblingsschüler, für viele Österreichs bester Koch, neben dem Entree zum Hangar 7 ab Ende des Jahres ein exklusives Fast-Food-Konzept umsetzen wird, ist schon seit einigen Wochen klar. Aber diese Woche platzte die Bombe...

Feinschmecker haben nur noch bis 18. Oktober Frist, ab dann ist in Schloss Prielau der Herd kalt. Nach acht Jahren im fernab der Verkehrsströme gelegenen Porsche-Anwesen in Zell am See sucht er eine neue Herausforderung und gibt vorläufig die Vierhauben-Kocherei auf. Als "Honorarempfänger" von Mateschitz widmet er sich der Entwicklung einer "Carpe Diem Jörg Wörther Fastfood-Linie". Wörther: "Das wird sicher die nächsten zwei Jahre voll in Anspruch nehmen."

Ziel ist die Entwicklung eines Franchise-tauglichen Konzepts, die Ausrichtung definiert Wörther mit "g'sund, trendig, schön in der Optik und guat".

Österreichs Gourmets verlieren damit - vorläufig - jenen Mann, den "Gault Millau"-Chef Reinartz stets als den "primus inter pares" der österreichischen Vierhauben-Köche bezeichnete. Über eine mögliche Wiederkehr an den Herd sagt Wörther nur: "Es kann schon sein, dass es noch einmal einen richtigen Jörg-Wörther-Fresstempel geben wird. Aber da gibt es nichts Konkretes."