Freitag, 23. Mai 2003

Neues Buch zum Sommerhit: "Genussfrucht Tomate"!

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Würziger Tomatensalat - keine Grillparty ist ohne ihn komplett. Jetzt widmet sich ein neues Buch der roten Wunderfrucht - mit tollen Rezepten und jeder Menge Zusatz-Info...

Die Tomate ist das perfekte Anti-Aging-Lebensmittel: Die üppig enthaltenen Vitamine A, C und E stoppen den Zellverfall, reichlich Ballaststoffe und Wasser belasten den Körper nicht und haben kaum Kalorien.

Tomatensalat
500 Gramm Tomaten (die Stilansätze ausgeschnitten), 1 rote Zwiebel, 1 Bund Basilikum. 2 EL Kapernblüten, 1 EL schwarze Oliven 2 EL Balsamico, 4 EL Olivenöl, 150 Gramm feiner Ricotta.

Tomaten, Zwiebel und Basilikum schneiden und mit zerbröseltem Ricotta auf Tellern anrichten. Restliche Zutaten zusammenrühren und kurz vor dem Servieren über die Tomaten gießen!´

Buchtipp: "Genussfrucht Tomate" im Agrarverlag um € 24,90

Mehr zum Thema: WOMAN 11/2003

23.5.2003 10:14
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