Weinmessen und ihre Bedeutung

„Die Vievinum ist das Highlight für uns im Weinjahr. Und das gilt auch für die Österreichischen Winzer“, sagt Gottfrfied Prechtl, vom Weingut Franz Prechtl in Zellerndorf, Weinviertel. „Die Messe hat das meiste Prestige und da nimmt man es in Kauf, dass es einen zweijährigen Turnus gibt.“ Die Messe sei Leistungsschau und Marketingschwerpunkt in einem.

Der Zeitpunkt für die Leistungsshow, auf der erstmals die neuen Weinjahrgänge auf breiter Front präsentiert werden, ist ideal, erscheinen doch in den nächsten Tagen die angesehensten Gourmetführer mit den aktuellen Verkostungsergebnissen.

Imageproblem: Weinviertel

Neben den sonstigen Marketingaktionen ist der Auftritt auf anerkannten Weinmessen für die Winzer von zunehmender Relevanz. So sind sämtliche Betriebe der Premium-Weingüter Weinviertel (PWW) im Zeremoniensaal der Wiener Hofburg vertreten. Mit Einzeltischen, aber um eine starke Präsenz zu zeigen, doch gemeinsam in einem Saal.

Die Premium Weingüter Weinviertel hatten sich im Januar des Jahres zusammengschlossen mit dem Ziel, das Image, das dem Weinviertler Wein anhaftet, auf die Sprünge zu helfen. „Wir haben uns der Qualität verschrieben und wollen immer besser werden,“ sagt Prechtl. In der Bündlung der Stärken und Erfahrungen der unterschiedlichen Betriebe, sieht er das Plus der Vereinigung. Und vor die Aufnahme in die Premium Winzer Weinviertel haben die Götter den Erfolg gesetzt. Kontinuierliche Arbeit, gleichbleibend gute Qualität über Jahre hinweg und die Nennung und Auszeichnung der Weine in Fachpublikationen sind Grundvoraussetzungen zur Aufnahme.

Die 14 Betriebe,die die Premium Weingüter Weinviertel bilden sind: Norbert Bauer, Jetztelsdorf, Schlossweingut Graf Hardegg, Seefeld-Kadolz, Hofkellerei Fürst Liechtenstein, Wilfersdorf, Schlossweingut Malteser Ritterorden, Mailberg, Christian Pleil, Wolkersdorf, Franz Prechtl, Zellerndorf, Hans Setzer, Hohenwarth, Norbert Findesser, Platt, Roland Minkowitsch, Mannersdorf, Roman Pfaffl, Stetten, Josef Salomon, Falkenstein, Helmut Taubschuß, Poysdorf, Fritz Rieder (Weinrieder) Poysdorf und Werner Zull, Scharttenthal.

Authentische und immer bessere Weine mit unverwechselbarem Charakter zu erzeugen, ist auch das erklärte Ziel des Weinguts Prechtl. So werden in der Mehrzahl Weißweine produziert, wobei die Hauptsorte des Betriebes der Grüne Veltliner ist. Und mit dieser für das Weinviertel so typischen Traube gelangen auch die größten Erfolge. Der Grüne Veltliner Ried Längen ist das Spitzenprodukt.

Weintipp der besonderen Art
Vom Weingut Prechtl stammt auch der Weintipp der besonderen Art. Um die Qualität und das Potenzial eines Rotweins zu prüfen, sollte man den Wein einen Tag offen in der Flasche stehen lassen. Wenn man ihn dann verkostet, kann man sich ein Bild davon machen, wie der Wein in einem Jahr schmeckt. Merke: 1 Tag gleich 1 Jahr.