FORMAT: Schnitzel vom Klon bald auf unseren Tellern?
- Geklonte Kälber: Perfekte Kopie von geschlachteten Tieren
- INFO: Erfahren Sie alles über's Klonen (Kasten rechts)
Mahlzeit... Amerikanische Wissenschaftler haben eine neue Methode gefunden, um besonders schmackhafte Rinder zu vermehren. Sie wollen jene Kühe, die ein besonders saftiges Fleisch abgegeben haben, kurzerhand klonen. Es dürfte also nicht mehr langer dauern, bis Schnitzel vom Klon auf unseren Tellern landen.
In einem Versuch ist das bereits gelungen: 48 Stunden nachdem der Fleischhauer eine Kuh geschlachtet und zerlegt hatte, entnahmen die Forscher einzelne Zellen des toten Tiers, isolierten das Erbgut und züchteten so einen genetisch identischen Zwilling der toten Kuh.
Das Fleisch dieses Kalbs wird exakt so schmecken wie das des bereits getöteten Tieres. "Farmer können mit dieser Methode Fleisch von höherer und gleichmäßiger Qualität herstellen", so die Forscher. Nach gelungener Generalprobe wollen sie ihr schauriges Verfahren jetzt zum Patent anmelden.
Mehr darüber lesen Sie in der neuen Ausgabe von FORMAT.
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