Österreich - Küche, Land und Leute

Österreich - Küche, Land und Leute ist nicht nur der Titel eines der exklusivsten Bücher über Gaumen- und Augenfreuden, Küche, Land und Leute ist für die Autoren Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer auch Programm.

Den zehnten Band Ihrer viel beachteten Reihe widmen die bekannten deutschen Fernsehköche Österreich. Immer wieder beim Lesen der gut 250 Seiten fragt man sich, woher haben die beiden Autoren nur die Tipps oder die Nase, etwas Unbekanntes auszuspüren?

Druckfrisch ist das Buch nicht mehr. Doch die liebevoll aufgespürten hideouts und Landschaften verlieren deswegen nicht ihren Reiz. Begibt der Leser sich mit den Autoren auf die Wanderschaft erlebt er den Wechsel der Jahreszeiten und mit ihm den Wandel in den einzelnen Kulturlandschaften Österreichs.

Er sieht das erste Grün im Frühling mit der Marillenblüte in der Wachau und dem Spargel im Marchfeld, den Sommer mit dem Mohn des Waldviertels und den warmen Kärntner Seen. Dem steirischen Schilcher muss er sich im Herbst stellen und kann ihm genauso wenig ausweichen wie den Strohweinen des Burgenlandes. Im Winter lockt Wien mit seinen Beisln und Kaffeehäusern.

Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer leben und arbeiten – wenn sie nicht gerade auf kulinarischen Entdeckungsreisen sind – auf ihrem Apfelgut im Nordschwarzwald. Die beiden Journalisten haben sich seit langem auf gastronomische Themen und Reisereportagen spezialisiert. Dafür spricht die Qualität ihrer kulinarischen Führer.

Für auswärts und für zu Hause
Der Band über Österreich ist ein lustvoller Reiseführer, zuverlässiger Restaurantguide und ausgezeichnetes Kochbuch. Drei Wünsche eines jeden Feinspitzes werden in einem bedient. Das macht die Reihe «Küche, Land und Leute» des erfolgreichen Autorenduos Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer so einzigartig. Es ist eine Trouvaille in jeder Kochbibliothek und ein Buch für jede Jahreszeit.