Leben
Herzhaftes Pulled Pork
Bei diesem Fleischmonster aus dem Smoker beißen Männer besonders gerne zu
Pulled Pork ist in den letzten Monaten zum Trendgericht geworden. Kein Wunder: wenn das Fleisch so herrlich zerfällt und gut gewürzt im Burgerlaibchen liegt, kann man einfach nur ins Schwärmen geraten. Koch und Fleischtiger Marc Balduan zeigt, wie es gelingt!