Vegetarisch Grillen
Tofu vom Grill
Rezept für 4 Portionen aus "Das Veggie Grillbuch" von Annerose Sieck
Zutaten:
1 TL Fenchelsamen
2 Schalotten
2 Knoblauchzehen
16 schwarze Oliven
20 Kirschtomaten
4 Kapernäpfel
8 Thymianzweige
2 EL weißer Balsamico
60 ml Olivenöl
Salz, Pfeffer
400 g Tofu