Hinter den Kulissen
Kochbuch-Geburt
Vom Konzept bis zum Rezept: Starkoch Bernie Rieder gestattet Blick in den Kochtopf
Wer hat nicht das eine oder andere Kochbuch bei sich zuhause im Regal stehen? Aber haben Sie sich schon einmal gefragt, wie so eine Rezeptesammlung eigentlich entsteht? Wir haben Starkoch Bernie Rieder und seinem Fotografen Michael Westermann beim Shooting für sein neuestes Werk "Österreichische Küche Reloaded" über die Schulter geschaut.